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本文目录
1.先将红虾洗干净 ，虾要用刀开背 ，家常家常取出虾线，做法做法沿虾头1/2部线槽斜剪掉前半部 ，大全取出胃囊；
2.将食盐和花椒放入锅中干炒 ，阿根阿根炒至盐发黄；
3.用炒好的廷红廷红食盐 ，腌制剪好的虾的虾红虾 ，半个小时左右；
4.适量油 ，将油烧至三成热，放入干辣椒 、花椒 ，翻炒至变色后捞出不要 ，放入大葱 、红虾翻炒至虾壳部分变黄，依次放入料酒 、冰糖、醋、老抽；
5.不断翻炒五分钟左右 ，可加少量水焖一分钟 ，即可起锅装盘 。
1.鲜虾清洗干净备用 。
2.把红椒切成粒 ，蒜头、生姜剁成蓉 ，香葱切成葱花备用；
3.小锅清洗干净倒入适量水烧开 ，把鲜虾下锅烫熟 ，只要虾变成红色就差不多了 ，下锅大概两分钟左右捞起备用 。
4.把捞起的虾摆盘，围成一个圆圈形状 。
5.锅清洗干净倒入食用油烧热，把姜蓉 ，蒜蓉下锅爆香 ，倒入少许酱油 ，少许食盐 ，撒上红椒粒 ，翻炒均匀出锅 ，把葱花装小碟，把锅里的红椒等一起倒入小碟 ，用余温把葱花烫软
食材:
阿根廷红虾 ，马苏里拉芝士 ，黄油，盐 ，黑胡椒碎，迷迭香
做法 ：
1.将阿根廷红虾洗净 ，所有虾脚齐根剪断 ，去虾线 ，虾头可以去掉沙囊，切开虾背，撒上黑胡椒碎 ，适量的盐。
2.烤箱110度预热 ，黄油切小碎块 ，将芝士碎填入虾背中 。
3.放入烤箱撒迷迭香 ，升温至180度烤40分钟 。
4.出锅摆盘即可 。
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